Sevimli Kurabiyeler

Merhabalar kadinveaile.com takipçileri ,
Bugün sizlerle evlerimizin neşeleri çocuklarımız için “Sevimli Kurabiyeler” tarifini paylaşacağız. Dilerseniz çocuklarınızla beraber yapabileceğiniz eğlenceli bir o kadar da lezzetli bir tarif.

Malzemeler ;
125 gr. Tereyağı
1 Yumurta
1 Kahve fincanı süt
1 Kahve fincanı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat (dilerseniz kabartmatozu da kullanabilirsiniz)
Aldığı kadar un

Tereyağımız oda ısısında yumuşadıktan sonra bir kaba alıp pudra şekeri, yumurta,sıvıyağ ve sütü ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
Unu azar azar ekleyip karbonatımızı da ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan bir beze alıp merdane yardımıyla açıyoruz.Açtığımız hamuru kalıp yardımıyla kesiyoruz.(dilerseniz bardak ağzı ilede kesebilirsiniz)

Kirpi kurabiyeler için ; hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.Yuvarladığımız hamuru baş ve işaret parmaklarımız yardımıyla biraz uzatıyoruz.

Lolipop kurabiyeler için ; hamurdan cevizden biraz daha büyük parça koparıp yuvarladıktan sonra düz bir zemin üzerinde elimiz yardımıyla uzatıyoruz.
Uzattığımız hamuru içe doğru kıvırıyoruz. Kıvırdığımız hamura kürdan saplıyoruz.
Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kurabielerimiz soğuduktan sonra eritilmiş çikolata veya ekmeğe sürmelik çikolata ile dilediğimiz gibi süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Şefin tavsiyesi ; Yağlı kağıt kullanmıyorsanız fırın tepsinizi yağlamanıza gerek yoktur. Pişiririken fırının sıcak olmasına dikkat edin.
Aksi takdirde kurabiye hamurlarınız yayılır 🙁

Hanenizden rahmet, mutfaklarınızdan bereket, yemeklerinizden lezzet, sofralarınızdan muhabbet eksik olmasın.

Arzu URTEKİN
Şef Aşcı