Asrımızdaki modern diş fırçalarının kökenini teşkil eden misvak, milattan önce 3500’lü yıllarda Babil medeniyetinde izin…
Sağlıklı Hayat
Kına
Ak ellere al kınalar yakınır, Ala göze siyah sürme çekinir, Dostu olan dost yoluna bakınır, Dosta giden yolda izim var b…
Hangisi şeker gibi şeker
Şeker ve şekerli ürünler tüketim miktarları, işlenme teknolojileri ve katkıları bakımından helal ve sağlıklı beslenme aç…
Orkidesinden dondurmasına salep
Sıcak yaz günleri yavaş yavaş kendini sonbahar esintisine bırakırken kah yazın dondurmasıyla hararetimizi söndüren kah k…
Meyve-sebzeleri nasıl muhafaza ediyoruz?
Yaz mevsiminin sonuna doğru soğuk vurmasın diye bahçenizden tam olgunlaşmadan topladığınız yahut market raflarından ham …
Kirli Çamaşır ve Bulaşıkları Nasıl “Temiz”liyoruz?
Nebi sas’in imandan[i] olduğunu buyurduğu temizlik mefhumu, hakeza sağlıklı bir hayatın olmazsa olmaz parçasıdır. Temiz …
Gıda Ürünlerinde Mündemiç Alkoller
Alkoller organik kimyanın önemli bileşik gruplarından birini teşkil eder. Geniş bir sınıflandırılma ağına sahip olan alk…
Yumurta
Rivayet olunur ki Rabbine halsizlikle yakınan bir peygambere yemesi tavsiye olunan gıdadır yumurta[i] ; anne sütünden so…
Coğrafi İşaretler
Güne hangi kahvaltılıkla başlamayı tercih edersiniz? Ezine peyniri mi, Erzincan tulum peyniri mi, Kars kaşarı mı, Gemlik…
Zemzem Suyu
Zemzem suyu, Allah (cc)’ın dostu olan Hz. İbrahim’(as)’ın ailesine ettiği duanın işareti olarak verilen nimetlerin ilkid…