Allah kelamında sarımsağın ismi Musa (AS) ümmetinin Allah’a dua etmesini istedikleri yerden biten sebzeler arasında geçe…
Sağlıklı Hayat
Sofraların Vazgeçilmezi Soğan
Anadolu mutfağının yemeklerine lezzet katan en vazgeçilmez malzemelerden biri hemen hepimiz için soğandır. Soğan, yetişt…
COVİD-19: Yeni Koronavirüs (SARS-CoV-2) Hastalığı Nedir?
Yeni Koronavirüs (SARS-CoV-2) ilk olarak Çin’in Vuhan Eyaleti’nde Aralık ayının sonlarında solunum yolu belirtileri (ate…
Şifa Deposu Keçiboynuzu
“İlacınız besininiz, besininiz ilacınız olsun.” Hipokrat, beslenme ve sağlık arasındaki önemli ilişkiyi uzun…
Bal
“Sonra meyve (ve çiçek)lerden ye. (Bunun için) Rabbinin (bal yapımı için) kolaylıklar gösterdiği (öğreti) yollarına boyu…
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi
Ekşi hamur ekmekleri tahıl unlarına su, tuz, ekşi hamur ilavesiyle hazırlanan hamurun tekniğine uygun olarak yoğrulması,…
Eskimeyen “Ekşi Hamur” – 2
Ekşi hamur ecdadımızdan yadigâr kalan, sağlığımız için besinsel ve bağışıklık sistemi açısından önemli faydaları bulunan…
Eskimeyen “Ekşi Hamur” – 1
Arkeolojik çalışmalar buğdayın ilk kez ortaya çıktığı ve dünyaya yayıldığı yerin Güneydoğu bölgemizi de kapsayan Verimli…
Sağlığımız için duruşumuzu özümüzle birleştirelim
Pek çoğumuz sosyal hayatta annelik, hanımlık, gelinlik, ablalık, öğretmenlik, talebelik rollerinden en az birine sahibiz…
Buğday ve ürünlerinin yanında mıyız karşısında mı?
Buğday, Türkiye’de en fazla ekilen tahıl cinsidir, her yıl dünya üretiminin ortalama otuzda biri ülkemizde yapılmakta ve…