Ballı Çörek Otu Şerbeti

Malzemeler

1 Çorba Kaşığı iyice ezilmiş Çörek otu

4 Su bardağı Su

4 Çorba Kaşığı Bal

1 Tatlı Kaşığı Limon

5 Adet karanfil

 

 

Tarif

Kaynayan suya çörek otunu, 5 adet karanfili koyup, altını kapatın. Soğuduktan sonra balı koyup, eritin. Limon suyunu ekleyip güzelce karıştırın. Soğutup süzün. Soğuk servis yapın.

Ayşe Saka

Ayşe Saka

Kaynakça: Nilgün TATLI, Geçmişten Günümüze Şerbetler ,Sayfa.186.