2 Malzemeli İncir Uyutması

  • 1 litre süt
  • 200 gr kuru incir
  • Süsleme için arzuya göre ceviz, fındık

Yapılışı

  • İncirleri yıkayıp, saplarını kesiyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.
  • 1 litre sütü ocakta ısıtıyoruz.
  • Süt sıcaklığını yoğurt mayalar gibi parmağımızla kontrol edip, doğradığımız incirleri sütün içine ekliyoruz.
  • İncir ve sütü blender yardımı ile çekip birbirine karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız karışımı kâselere alıyoruz ve yoğurt mayalar gibi üzerini örtüyoruz
  • 3 saat oda sıcaklığında mayalandırıyoruz.
  • Açtıktan sonra buzdolabında 1 saat soğutuyoruz.
  • Arzuya göre süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.

“Bu tarif İnci Mantı reçetesiyle hazırlanmıştır”